哪些膳食符合 Paleo 饮食的营养推荐？

Paleo 饮食，也被称为古法饮食或原始人饮食，是一种模仿石器时代人类祖先所食用的食物的饮食方式。这种饮食方法强调摄入天然、未加工的食物，避免现代食品工业中常见的精制谷物、乳制品和加工食品。以下是一些符合 Paleo 饮食营养推荐的主要膳食类别：

蔬菜 - 在 Paleo 饮食中，蔬菜是核心组成部分。建议食用各种颜色的新鲜蔬菜，包括叶菜类（如菠菜、生菜）、根茎类（如胡萝卜、甜 potato）、十字花科（如西兰花、抱子甘蓝）等。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，蔬菜中的抗氧化剂可以有效中和体内自由基，减缓衰老速度。
水果 - 虽然水果在 Paleo 饮食中被认为是健康的，但它们通常被限制在适量范围内。这是因为某些水果含有较高的糖分，过量摄入可能导致血糖波动和体重增加。选择低糖水果，如浆果（草莓、蓝莓）、鳄梨和柠檬更为适宜。
坚果和种子 - 这些食物提供了丰富的蛋白质、健康脂肪和不饱和脂肪酸，对心脏有益。例如，杏仁、核桃、亚麻籽和奇亚籽都是不错的选择。然而，需要注意控制摄入量，因为坚果和种子热量较高。
瘦红肉和家禽 - 根据原始人的饮食模式，瘦红肉和家禽是主要的蛋白质来源之一。选择草饲牛肉和无抗生素的家禽更为健康。适量的动物蛋白有助于维持肌肉质量，提高免疫力，以及提供必需氨基酸。
鱼类和海鲜 - 鱼和海鲜含有高质量的蛋白质，且富含omega-3脂肪酸，对心血管系统有保护作用。三文鱼、鳕鱼和虾是受欢迎的选择。
鸡蛋 - 鸡蛋是全营养食品，含有所有九种必需氨基酸，并且是B族维生素的良好来源。鸡蛋还含有胆碱，这对大脑功能至关重要。
健康油脂 - 使用橄榄油、椰子油、牛油果油等健康油脂烹饪和调味。避免反式脂肪和人造黄油，因为它们与心脏病有关联。
香料和香草 - 利用新鲜的或干燥的香料来为食物增添风味，这样可以减少对盐的使用，同时使食物更加美味。
饮用水和其他无添加饮料 - 喝水是最理想的饮品选择。其他符合 Paleo 原则的无添加饮料还包括茶和咖啡，尽管有些人可能会选择避开咖啡因。