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胆汁是由肝脏和胆囊共同分泌的一种液体，其中含有多种物质，包括胆固醇、磷脂、钠、钾等矿物质以及一种特殊的成分——胆盐。这些胆盐是胆汁中的主要活性成分，它们在人体的消化过程中扮演着重要的角色。以下是关于胆