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在探讨哪些食物有助于降低胆固醇水平之前，我们需要先了解胆固醇的基本知识以及它与心血管疾病的关系。胆固醇是人体细胞膜和激素合成的重要成分，但当血液中的胆固醇含量过高时，它会沉积在血管壁上形成斑块，导致动

在探讨哪些食物有助于降低体内胆固醇水平之前，我们需要先了解一些关于胆固醇的基本知识。胆固醇是一种脂质物质，主要见于动物性食物中，如肉类、蛋黄和乳制品等。它对人体细胞膜的构建以及激素合成至关重要，但过高