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红菇是一种珍贵的天然食材，不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B群、维生素D及16 种不同成份的成份。因此，合理地搭配膳食可以使红菇的营养价值得到最大程度的利用。以