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面粉是我们日常饮食中不可或缺的基础食材，无论是制作中式面点还是西式烘焙，面粉的选择往往决定了成品的质地和口感。然而，面粉并非千篇一律，根据加工方式、蛋白质含量以及用途的不同，面粉可以分为多种类型。了解