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食品召回制度是现代食品安全监管体系中至关重要的一环，直接关系到消费者的健康与权益保障。在全球范围内，食品召回制度已经成为衡量一个国家食品安全水平的重要指标。那么，食品召回制度究竟是如何保障消费者权益的