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在探讨如何科学有效掌握碳水化合物的摄入方法与要点之前，我们需要先了解什么是碳水化合物以及它在人体中的作用。碳水化合物是三大营养素之一，它是为身体提供能量的主要来源。它们分为简单和复杂两大类，简单碳水化