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豆类是一种营养丰富的食物，它们不仅富含蛋白质和纤维素，还含有多种矿物质和维生素，对人体健康有着重要的促进作用。以下是关于豆类食品的营养益处及几种常见的烹饪方式的介绍：一、豆类的营养成分豆类是植物蛋白的