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食物过敏反应是指由摄入某些食物而引起的免疫系统异常反应。这种反应可能是轻微的，如皮肤瘙痒或胃部不适；也可能是严重的，甚至危及生命，如过敏性休克。因此，了解如何识别和处理食物过敏反应是非常重要的。以下是