仁爱健康

在探讨食物中的糊精及其形成机制之前，我们需要先了解一些背景知识。碳水化合物是人体主要的能量来源，它们分为单糖（如葡萄糖）、双糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）三大类。其中，淀粉是最重要的多糖之一，广泛存在于