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在探讨食物中血红素含量的重要意义之前，我们首先需要了解什么是血红素以及它在人体内的作用。血红素是存在于红细胞中的一种蛋白质分子，它的主要功能是携带氧气从肺部输送到身体各个组织和器官，同时将二氧化碳从这