仁爱健康

在探讨多酚类物质在饮食中的作用之前，我们需要先了解什么是多酚以及它们是如何分类的。多酚是一大类天然有机化合物，广泛存在于植物性食物中，包括水果、蔬菜、茶和一些谷物等。它们是植物为了抵御病原体和紫外线辐