• 如何确定食物中的丙烯酰胺含量?

    在现代社会中,食品安全问题日益受到人们的关注。其中,一种名为“丙烯酰胺”的化学物质引起了广泛的讨论和研究。这种物质在一些高温烹饪的食物中被发现,特别是那些经过煎炸、烘烤或焙烧的产品,如薯片、饼干、咖啡

    2025-01-24