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在探讨单糖的种类及其在食物中的分类之前，我们需要先了解什么是单糖以及它在人体内的作用。单糖是碳水化合物的一种形式，它们是最小的糖分子，不能被水解为更简单的糖。单糖是我们身体的主要能量来源之一，它们通过