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胃癌是全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发生与多种因素有关，其中饮食习惯被认为是一个重要的影响因素。科学合理的饮食不仅能提供人体所需的营养，还能帮助预防包括胃癌在内的多种疾病。那么，饮食究竟如何帮助预防