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黑鱼，作为一种高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，一直以来都被认为是一种极具营养价值的食材。尤其在术后康复的过程中，合理的饮食调养对于患者的恢复至关重要。那么，黑鱼的营养价值是否有助于术后康复饮食呢？答案是肯定