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煎炒食物是中国家庭中最常见的烹饪方式之一，它不仅能保留食材的原汁原味，还能在短时间内烹调出美味的菜肴。然而，煎炒食物时如果操作不当，不仅会影响菜肴的口感，还可能对健康产生不利影响。因此，在煎炒食物时，