风湿性关节炎是一种常见的慢性疾病，它会导致关节疼痛和肿胀，影响患者的日常生活质量。为了减轻症状和提高生活质量，风湿性关节炎患者在饮食中应该注意以下几项营养膳食的摄入：

1. 抗炎食物：
2. Omega-3脂肪酸：富含omega-3脂肪酸的食物如鳕鱼、三文鱼等可以减少炎症反应，缓解关节炎的症状。
3. 亚麻籽油：含有丰富的alpha-亚麻酸，可以在体内转化为EPA和DHA（两种重要的omega-3脂肪酸）。
4. 豆类：大豆及其制品中含有异黄酮，具有一定的抗炎作用。

5. 坚果：核桃、杏仁等含有多种不饱和脂肪酸，也有助于减轻炎症。

6. 抗氧化剂：

7. 维生素C：柑橘类水果、浆果和蔬菜中的维生素C有助于抵抗自由基对身体的损害，减缓关节炎的发展。
8. 类胡萝卜素：黄色和橙色蔬菜以及深绿色叶菜中的类胡萝卜素是强大的抗氧化剂。

9. 硒：这是一种矿物质，可以从巴西坚果、海鲜和全谷物中获取，硒可以帮助保护细胞免受氧化损伤。

10. 健康的脂肪：

11. 橄榄油：特级初榨橄榄油含有单不饱和脂肪酸，可以降低炎症标志物的水平。

12. 椰子油：虽然椰子油的饱和脂肪含量较高，但研究表明其可能对某些关节炎患者有益。

13. 高含量的钙食品：

14. 乳制品：牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙源，有助于维持骨骼强度。
15. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝也含有较高的钙质。

16. 豆制品：豆腐和其他大豆制品也是钙的良好来源。

17. 蛋白质：

18. 瘦红肉：适量的瘦红肉可以为身体提供铁元素，防止贫血的发生，但要注意适量，过量可能会增加炎症反应。
19. 白肉：鸡肉、火鸡和鱼类是不错的选择，它们通常比红肉的脂肪含量低。

20. 植物蛋白：豆类、扁豆和坚果也可以作为蛋白质的补充。

21. 纤维：

22. 全谷物：糙米、燕麦和全麦面包等富含纤维的全谷物不仅能为身体提供能量，还能帮助控制体重和血糖水平。

23. 蔬菜和水果：大多数蔬菜和水果都含有天然的糖分和纤维，能够满足口腹之欲的同时又不会引起血糖的大幅波动。

24. 水合作用：

25. 水：保持充足的水分对身体的所有功能都是必不可少的，包括润滑关节。

26. 避免或限制有害物质：

27. 盐分：过多的盐分会使身体保留水分，导致水肿，加重关节炎的不适感。
28. 酒精：尽管有研究显示适量饮酒可能对心血管系统有益，但对于关节炎患者来说，酒精可能会加剧炎症反应，因此最好限制摄入或者完全避免。
29. 加工食品：这些食品往往含有大量的添加剂、防腐剂和高水平的钠，不利于关节炎患者。

总之，风湿性关节炎患者应该遵循均衡的营养膳食原则，确保摄入足够的抗炎食物、抗氧化剂、健康的脂肪、充足的钙质、必要的蛋白质和纤维，同时避免可能加重病情的有害物质。通过合理的饮食调整，患者可以更好地管理自己的病情，改善生活质量。