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在探讨富含大蒜素的食材之前，让我们先了解一下什么是大蒜素以及它对身体健康的益处。大蒜素是一种有机硫化合物，主要存在于葱属植物中，如大蒜、洋葱和韭菜等。这种物质以其强大的抗菌特性而闻名，同时也具有抗炎、