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在探讨洋葱的养生功效之前，我们需要先了解洋葱这种食材的基本知识。洋葱是厨房中常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C和B6、叶酸、钾、铁等矿物质，以及多种抗氧化物质。这些成分赋予了洋葱独特的味道和颜色，同