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胃炎是指胃黏膜的炎症，可能伴有胃酸分泌异常、胃痛、胃胀、消化不良等症状。饮食习惯与胃炎的发展密切相关，合理的饮食措施能够预防胃炎的发生，并缓解症状。以下是一些关于饮食习惯对胃炎影响的分析，以及应采取的