仁爱健康

在探讨植物化学物质在饮食中的作用之前，我们需要先了解什么是植物化学物质。简单来说，植物化学物质是植物为了抵御病虫害、吸引昆虫授粉以及适应环境而产生的天然化合物。这些物质不仅赋予了蔬菜水果五彩斑斓的颜色