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鸭蛋，作为我们日常生活中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种养生功效。从中医的角度来看，鸭蛋性凉，味甘，入肺、脾经，具有滋阴清热、生津益胃、清肺润燥的功效。现代营养学也证实，鸭蛋富含蛋