随着人口老龄化的趋势日益明显，老年人对健康生活的需求也越来越迫切。合理的作息时间和易消化的饮食是老年人保持身体健康的重要因素之一。以下是一些关于如何帮助老年人规划他们的日常生活以及选择易于消化的食物的建议：

1. 建立规律的作息时间表 - 为老年人制定一份详细的日常计划，包括起床、早餐、锻炼、午餐、午休、晚餐等时间段。 - 确保有充足的睡眠时间，通常7到8个小时的夜间休息对老年人来说是很重要的。 - 在白天适当的时间段进行轻度活动或散步，有助于提高代谢率和维持肌肉力量。 - 鼓励老年人参与社交活动，如与朋友聚会、参加兴趣小组等，以减少孤独感和增加快乐感。

2. 选择易消化的食物 - 避免食用过于油腻的食物和高脂肪含量的肉类，因为这些可能会导致胃部不适和消化不良。 - 多吃蔬菜和水果，它们富含纤维素且容易消化，同时提供了丰富的维生素和矿物质。 - 选择全谷物食品，如糙米、燕麦片和全麦面包，它们的营养价值更高，且比精制谷物更易消化。 - 蛋白质应从瘦肉（如鸡胸肉）、豆类、坚果和鸡蛋中获取，因为这些来源不仅易于消化，而且富含必需氨基酸。 - 如果老年人对某些食物不感兴趣或者难以咀嚼，可以考虑将食物煮得更软烂或者制成泥状形式以便于吞咽。

3. 注意饮食习惯 - 进餐时应该细嚼慢咽，这有助于食物更好地在口腔中被分解，减轻胃肠道的负担。 - 定时进食，每天三顿正餐加上可能的小吃或点心，这样可以稳定血糖水平，防止过饿或过饱的情况发生。 - 尽量避免辛辣、酸性和高盐的食物，这些可能会刺激胃肠道引起不适。

4. 监控身体状况 - 定期测量体重、血压和血糖水平，以确保老年人没有超重、高血压或糖尿病等问题。 - 根据医生的建议调整药物剂量和时间，确保药物不会影响食欲或消化功能。 - 如果发现任何异常情况，比如频繁腹痛、腹泻或便秘，应及时咨询医生。

通过以上措施，可以帮助老年人建立起健康的日常生活方式，从而促进身体的正常新陈代谢和免疫系统的运作，进而达到延缓衰老和预防疾病的目的。此外，家庭成员和社会也应该给予老年人更多的关心和支持，帮助他们度过一个健康快乐的晚年生活。