睡眠是人类生命活动中的一个基本组成部分，它不仅能够帮助人们恢复精力和体力，还对维持身心健康有着至关重要的作用。然而，现代社会快节奏的生活和工作压力常常导致许多人忽视了良好的睡眠习惯，从而影响了身体健康和生活质量。那么，在养生作息时间表中，最佳的就寝时间是何时呢？

首先，我们需要了解的是，每个人的生物钟都是独特的，因此最佳的入睡时间和起床时间也会因人而异。不过，一般来说，成年人每晚应该有7到9小时的睡眠。为了确保充足的睡眠，建议人们在晚上10点至早上6点的这段时间里休息。这个时间段通常被称为“黄金睡眠期”，因为在这段时间里，人们的身体可以进入深度睡眠状态，这对于修复白天受损的组织细胞以及提高免疫系统功能至关重要。

其次，保持规律的睡眠时间对人体的生物节律非常重要。如果每天都在不同的时间上床睡觉，可能会导致失眠和其他睡眠问题。因此，养成定时上床的习惯有助于调节身体的内部时钟，使人在合适的时间感到困倦并在早晨醒来时感觉精神焕发。此外，睡前避免使用电子设备，如手机和平板电脑，因为这些设备的蓝光会抑制褪黑激素的分泌，影响睡眠质量。相反，可以在睡前阅读书籍或听轻柔的音乐来放松身心，为睡眠做好准备。

最后，需要注意的是，即使有时由于工作或其他原因无法按照理想的时间上床睡觉，也应该尽量保证第二天早上在同一时间醒来。这样可以帮助调整生物钟，减少睡眠不足带来的负面影响。同时，周末也不要过度补觉，以免打乱平时的作息规律。适度的午休也可以作为一种补偿措施，但不要超过30分钟，以防止进入深睡眠后难以醒来，反而影响下午的精神状态。

综上所述，最佳的就寝时间应该是晚上10点左右，以确保在早晨6点左右醒来时有足够的睡眠。当然，这只是一个大致的建议，具体的时间还需要根据自己的实际情况来确定。保持规律的作息时间，创造舒适的睡眠环境，并注意生活习惯的调整，这些都是实现良好睡眠的关键因素。通过重视睡眠，我们可以更好地维护自己的身心健康，提升生活品质。